从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员4622:好评
客栈给人感觉很温馨,房间很好,还有暖气。这么冷的天,古城大部分客栈都是只有电热毯。这里还有空调真的住的很舒服。客栈里的芳姑娘人很热情,给我们推荐了好多好吃的特色菜,还帮男安排了这几天的行程。
会员8651:好评
酒店很有特色,老板人很好,介绍很多好东西
会员6272:好评
酒店位于古城的中心位置,远眺雪山,心情非常舒服、酒店的服务也非常的人性化,没有什么豪华的东西,有的是贴心。这样的旅店还是很能拉住客人的。住的感觉是像在一个朋友的家里!